¿QUÉ CACAO O CHOCOLATE ES MÁS BENEFICIOSO PARA MI SALUD?
Los chocolates más ricos en polifenoles (antioxidante natural, extraído del propio cacao) son los que tienen más de un 70% de cacao (cuanto más alto el contenido de cacao puro, hay más polifenoles y menos azúcar). Quiero saber más… El chocolate debe ser negro y no con leche animal (lateos), ya que los lácteos bloquean la absorción de los polifenoles….